IL LILIUM
Abgefüllte Flaschen: 5000
Reben: Chardonnay 100%
Weinberg: Lilium
Bodentyp: Tuff
Anbauhöhe: 60 Meter über dem Meeresspiegel
Sonneneinstrahlung: Südwest
Anbaudichte: 5000 Stöcke pro Hektar
Anbauart: Spalier
Erstanbau: 1998
Durchschnittsproduktion pro Rebe: 1500 - 2000 gr
Lesezeitraum: 1. Dekade September
Art der Lese: manuell
Weinbereitung: Traubenmühle Diraspa, Presse, 20 Tage Gärung in Stahltanks bei 14°C
Malolaktische Gärung: teilweise im Tank
Stabilisierungsvorgang: natürlich
Reifung in der Flasche: sechs Monate
Alkoholgehalt: 12,5 vol
Flaschengröße: 75 cl
Abgefüllte Flaschen: 5000
Reben: Chardonnay 100%
Weinberg: Lilium
Bodentyp: Tuff
Anbauhöhe: 60 Meter über dem Meeresspiegel
Sonneneinstrahlung: Südwest
Anbaudichte: 5000 Stöcke pro Hektar
Anbauart: Spalier
Erstanbau: 1998
Durchschnittsproduktion pro Rebe: 1500 - 2000 gr
Lesezeitraum: 1. Dekade September
Art der Lese: manuell
Weinbereitung: Traubenmühle Diraspa, Presse, 20 Tage Gärung in Stahltanks bei 14°C
Malolaktische Gärung: teilweise im Tank
Stabilisierungsvorgang: natürlich
Reifung in der Flasche: sechs Monate
Alkoholgehalt: 12,5 vol
Flaschengröße: 75 cl